2peperoncinifreschi o sottaceto tipo jalapeño, a pezzettini (facoltativi)
Taglia l'avocado a metà, aprilo, e rimuovi il nocciolo.
Taglia la polpa dell'avocado a dadini. Usa un coltello con la punta arrotondata.
Con un cucchiaio, togli l'avocado dal suo guscio e mettilo in una ciotola.
Aggiungi il succo di lime, il sale e schiaccia l'avocado con una forchetta. Non schiacciarlo troppo, alcuni pezzi di avocado vanno bene.
Aggiungi le cipolle tritate, il coriandolo tritato e mescola. Opzionalmente puoi aggiungere un pomodoro a pezzetti e jalapeños tritati.Assaggia e regola di sale e succo di lime. Servi con tortilla chips, nachos, fajitas, e tacos, o vedi il nostro capitolo sui suggerimenti di servizio qui sopra per altre idee.