Banana bread

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Banana bread facilissimo, soffice e fatto in una sola ciotola, con una sola forchetta, e con soli 7 ingredienti.

Abbiamo creato questa ricetta in modo che voi possiate fare il migliore e più facile banana bread che ci sia ogni volta che ne avete voglia, con poco lavoro.

Preparazione10 min

Cottura50 min

Tempo totale1 h

Portata: Brunch, Merenda, Prima Colazione

Cucina: Americana

Keyword: banana

Porzioni: fette

Calorie: 170kcal

Chef: Nico

Equipment

Stampo per plumcake 23 cm x 12 cm

Ingredienti

Ingredienti base

3 banane molto mature
60 grammi latte vegetale di mandorla, avena, riso o soia
50 grammi olio di semi di girasole
100 grammi zucchero
1 cucchiaio estratto di vaniglia
1 pizzico sale
300 grammi farina 0
6 grammi lievito per dolci in polvere

Aggiunte opzionali

½ tazza noci spezzetate
⅓ tazza gocce di cioccolato fondente

Metric - USA

Istruzioni

Scalda il forno a 350F o 180C. Fodera la teglia con carta da forno.
In una grande ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino ad avere una purea di banane.
Nella stessa ciotola aggiungi il latte vegetale, l'olio, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, il sale e mescola bene con la stessa forchetta, finché gli ingredienti non sono ben combinati.
Aggiungi la farina e il lievito per dolci tutti in una volta e mescola con la stessa forchetta.
Non mescolare troppo, non fa niente se c'è qualche grumo. Dovresti ottenere una pastella densa.
Trasferisci nella teglia e inforna a 180C per 45-50 minuti.
Lascia raffreddare completamente prima di tagliare o servire.

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